Kastanjetaart

Ingrediënten

  • 80 gr bloem
  • 1 dl kastanjelikeur (facultatief)
  • 125 gr amandelpoeder
  • 250 gr suiker
  • 5 eieren
  • 150 gr boter
  • 120 gr kastanjes
  • 6 el kastanjepuree
  • poedersuiker
Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 60 en 90 minuten
Belgisch
Gebak

Bereiding

  1. Beleg een bakvorm met het bladerdeeg.

  2. Hak de kastanjes fijn.

  3. Meng de eieren, boter (op kamertemperatuur), de suiker en het amandelpoeder.

  4. Voeg de kastanjelikeur, de bloem, de kastanjepuree en de fijngehakte kastanjes eraan toe.

  5. Giet het beslag bovenop het bladerdeeg.

  6. Bak dit gedurende 35 à 40 minuten af in een oven van 200° C. De laatste 10 minuten op 180°.

  7. Strooi er ten slotte de cacao en de poedersuiker overheen.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen