Pokébowl met gemarineerde zalm en avocado

Ingrediënten

  • 300 g zalmfilet
  • 2 el sojasaus
  • 1 el sesamolie
  • ½ chilipeper
  • 2 builtjes zilvervliesrijst
  • rijstazijn
  • 1 limoen
  • zwart sesamzaad
  • 1 komkommer
  • 2 wortelen

voor de saus

  • 2 el sojasaus
  • 2 el sesamolie
  • 3 lente-uitjes
  • sesamzaad

Een pokébowl is een Hawaiaans gerecht op basis van rijst en rauwe vis. Sandra Bekkari maakt een eigen versie met avocado, komkommer en wortel. Smakelijk.

Bereiding

5
Average: 5 (1 vote)