Salade van meloen, mozzarella en Parmaham

Name: Salade van meloen, mozzarella en Parmaham
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 Cavaillon meloen; 1 scheutje porto; 4 handvol rucola; 100 g blauwe bessen; 20 mozzarellabolletjes; 1½ sneetje Parmaham; enkele blaadjes basilicum; enkele blaadjes munt; olijfolie; witte balsamico