Geflambeerde vruchten met zure room

Ingrediënten

Beginner
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Vet de ovenschaal in met de boter.

  2. Snijd de pruimen en vijgen door midden en verwijder de pit. Haal de pit uit de kersen met een ontpitter.

  3. Schik het fruit in de ovenschaal en bestrooi met de suiker. Zet 20 minuten in de oven van 200 °C.

  4. Haal de schaal uit de oven en flambeer aan tafel met de Grand Marnier. Werk af met de verse munt. Serveer de zure room (crème fraîche) apart.

0
Nog geen stemmen

Le Creuset - Ovenschotels

Uitgeverij:
Borgerhoff & Lamberigts
Formaat:

200 x 200 mm
Aantal pagina’s:
80pagina’s
Prijs:
9,95 euro
ISBN:
9789089312167