Pasta met venusschelpjes
Ingrediënten
-
1 sjalot
-
1 teentje look
-
2 el peterselie, fijngehakt
-
200 gr lintpasta
-
1 dl witte wijn
-
1 dl room
-
200 gr venusschelpjes
-
bakboter
Bereiding
Kook de pasta en spoel onder koud water.
Hak het sjalotje en stoof aan in wat bakken en braden. Voeg er de schelpjes, gehakte look en peterselie aan toe en bevochtig met de wijn. Laat 3 minuten verder garen onder deksel.
Bevochtig met de room en meng er de pasta onder.
Serveer in een diep bord.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
