Ravioli van sint-jakobsvrucht met truffelrisotto
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: risottorijst, ganzenleverterrine, ravioli, groentebouillon, truffelpuree
Risotto van haver en gebakken lotte
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: haver (graan), olijfolie, bleke selder, uien, look
Arancini met mozzarella
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Ingrediënten: risottorijst, geconcentreerde kippenbouillon, saffraan, handvol parmezaanse kaas, sjalot